全县有林地面积达579.73万亩，林木蓄积量达1650万立方米，森林覆盖率达64.5%。自然保护地体系由自然保护区、自然公园两类构成，共计9个，总面积78544.23公顷，占县域国土面积的15.2%。森林火灾受害率控制在0.05‰以下，林业有害生物成灾率远低于3‰。2024年，全县林业生产总值达11亿元，同比增长9.9%。林业产业资源主要有：

一是林地收储资源。按照120万亩国家储备林建设目标，累计完成集体林地流转50.07万亩（2024年流转10.06万亩），覆盖全县35个乡镇（街道）、186个村、5.3万农户（含脱贫户6520户），兑付集体林地流转费2925.5万元，国有林地流转费1.53亿元。二是森林经营资源。重庆林投公司投资3100万元，实施现有林改培1万亩、封山育林4.2万亩、森林抚育2.3万亩，林下智慧养蜂5300群、林下中药材500亩；实施的4500亩松材线虫防控与马尾松改培油茶国家试点项目已通过市级验收。今山银山公司投资1.09亿元，实施封山育林1.5万亩、现有林改培3万亩、集约人工林栽培0.5万亩、非国有林地赎买1000亩。三是康养产业资源。制定实施了《酉阳县森林康养产业发展规划》，桃花源旅投集团投资500万元提档升级森林康养基地建设，完成非国有林地赎买500亩，开展森林木屋、暗夜森林景观，云端接待站、林下道地中药材基地建设。 蛮寨林业（集团）公司编制了鹿角坪康养产业发展规划，启动鹿角坪康养基地建设。四是油茶产业资源。培育油茶良种苗圃基地2000亩，年育苗2000万株；实施油茶种植4.45万亩，全县油茶总面积累计达到43.3万亩，有经营主体115家，产品20余款、系列衍生品36款，全县涉及油茶种植、加工产业覆盖39个乡镇（街道）6.8万户农户20万人，全县油茶综合产值达3.21亿元。