深挖巴渝美食文化打造美食金字招牌 - 酉阳土家族苗族自治县人民政府

重庆旅游美食渝味360碗发布仪式于4月16日在梁平区举行。我县土家油茶汤、本味麻鸭、龚滩豆腐干、酸鲊冬瓜、土家油香、炒灌海椒、香卤麻旺鸭、土家酸鲊肉等八道地方美食上榜“渝味360碗”，土家油茶汤上榜“渝味360碗”头碗菜。

我委以“渝味360碗”为载体，持续深入挖掘巴渝美食文化内涵，打造“酉滋酉味100碗”，不断提升酉阳美食文化“软实力”，做强美食经济“硬支撑”，擦亮美食旅游“金名片”，做实农文旅商深度融合，助力经济高质量发展。