11月19日，重庆酉州油茶科技有限公司与西南大学食品科学学院、重庆第二师范学院生物与化学工程学院在华渝产业集团签署战略协议，携手共建茶油精深加工研究平台，以科技赋能推动酉阳油茶产业高质量发展。

会议现场，授牌签约仪式庄重热烈。此次三方合作充分整合了高校的科研优势与企业的产业化优势：设于高校的“酉阳茶油研究院”将依托高校雄厚的科研实力，专注于茶油深加工、综合利用及衍生食品研发等前沿应用研究，并为产业输送专业人才；设于企业的“酉阳茶油研发中心”则充分发挥企业的产业化优势，聚焦生产工艺优化与新产品技术攻关，力求将研发成果快速转化为市场竞争力。未来，三方将通过共享研发基地、实验设备和生产平台，强化学术互动与人才交流，实现产学研深度融合。

仪式后，高校教授在主题报告中指出，茶油因其独特的营养价值和广阔的市场前景，发展潜力巨大，但眼下仍然存在现代化水平不高、人才储备不足、产业结构待优化等问题。要立足自身优势特色，着力实现标准化生产、创新产品研发、推动健康化升级与文化传播等。

油茶产业是酉阳推进乡村振兴、促进农民增收的传统优势与支柱产业。此次合作平台的建立，紧扣产业发展痛点，是校企双方积极响应共同推动油茶产业高质量发展号召的具体实践。通过“高校研究院”与“企业研发中心”的双轮驱动，有望为我县油茶产业从种植到研发、从加工到品牌全链条升级注入强劲科技动能，实现人才培养与产业需求的有效对接、协同发展，为县域经济社会高质量发展贡献更大力量。