眼下，在苍岭镇的200亩榨菜基地内，村民们正抢抓晴好天气，忙着采收榨菜。在绿色的榨菜“海洋”中，村民们埋头削根、去叶、装车……一派繁忙的丰收景象。

“今年的榨菜长得很好，根茎也粗壮。”2月10日，村民梁刚一边忙活一边擦去额头上的汗水，脸上洋溢着丰收的喜悦。他的身旁，一袋袋装得满满当当的榨菜整齐码放，准备装车运往仓库。

据悉，2023年，苍岭镇引进重庆青弘翔农业发展有限公司在苍坝村发展榨菜种植项目，公司提供榨菜品种和种植技术指导，并与村里签订收购协议。而苍坝村则以村集体经济组织为引领，带动村民进行订单种植，实现村民、村集体、公司“三赢”。

“得益于科学的种植管理和良好的气候条件，今年榨菜的生长情况非常好，榨菜个头较大的每颗有两斤重，预计亩产量可达6000斤。”基地负责人周传军介绍，种植过程中采用标准化生产、基地化管理的方式，从源头上保障了榨菜的品质和食品安全。

“从选种到施肥、灌溉，再到最后的采收和包装，每一个环节都严格把关。”一位村民介绍，“这样种出来的榨菜，口感脆嫩，品质上乘，深受消费者喜爱。”

“每年单靠种植一季榨菜，种植榨菜的村民每户可实现增收5000元。这种合作模式，真正实现了互利共赢。”青弘翔农业公司负责人告诉记者，“三赢”模式，让他们对在苍岭镇继续发展榨菜信心十足。目前，榨菜已远销北京、深圳等大中城市，深受消费者喜爱。