严把食品安全关 护航开学“第一餐”
为进一步强化校园食品安全管理,保障广大师生饮食安全,近期,酉阳县市场监督管理局积极行动,分14个检查组,开展校园食品安全专项检查,全力守护春季开学“第一餐”。
检查组分片区深入辖区各中小学校、幼儿园,通过实地查看、查阅台账、现场问询等方式,重点对校园食堂“三防”设施、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食材采购索证索票和台账记录、食品添加剂采购和使用情况、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐用具清洗消毒以及餐厨垃圾回收管理情况是否符合要求等方面进行了检查。同时,向学校有关人员宣传了食品安全法律法规相关要求,强调了落实食品安全主体责任的重要性和必要性。
通过此次检查,进一步强化了校方的食品安全意识。对检查发现的问题,执法人员下达了责令整改意见,要求校方有关负责人立即开展整改,及时消除安全隐患,切实营造健康、放心的就餐环境,保障师生饮食安全。
校园食品安全事关每一位师生的身体健康。下一步,酉阳县市场监督管理局将继续加大校园食品安全监管力度,用心用情加强校园食品安全守护,提高学校食品安全管理水平,确保广大师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心。
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