为进一步加强食品安全监管，保障广大群众和师生的饮食健康，2024 年 7 月 10 日，酉阳县市场监督管理局主要负责人带领食品相关科室负责同志在李溪片区组织召开肉类产品和校园食品安全专项整治工作座谈会。

会上，该局主要负责人强调了食品安全的重要性，指出肉类产品和校园食品作为食品安全的重点领域，关系到人民群众的身体健康和生命安全，必须予以高度重视，并提出以下要求：一是高位推动，凝聚共识充分认识食品安全工作的重要性与紧迫性，将其视为保障民生的关键要点，各部门统一思想，凝聚强大合力。二是明确目标，合力攻坚明确整治目标，针对肉类产品检疫流程不严格、校园食堂食品采购和加工漏洞等突出问题，各部门协同作战。其中，农委需承担检验检疫责任，严格把关。三是压实责任，确保成效压实三方责任：制定详细方案，认真摸排。落实属地责任，召开座谈会，组织相关人员签订承诺书。强化市场监管责任，严查无证无照经营，加强日常监管。倒查主体责任，包括经营主体责任、屠宰主体责任、销售者主体责任、校园食品安全主体责任。

此次座谈会的成功召开，为李溪片区肉类产品和校园食品安全专项整治工作奠定了坚实基础，也展现了酉阳县各部门保障食品安全的坚定决心。相信在各方的共同努力下，李溪片区的食品安全状况将得到显著改善，为居民和师生创造一个更加放心、健康的饮食环境。

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