销售散装熟食、散装酒、散装食用油等有哪些具体要求？

日期：2025-02-06

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销售散装熟食应与生产者签订协议，现场加工应遵守餐饮服务规范，使用密闭式销售柜并配备专用工具；销售散装酒应与生产者签订协议，有独立盛装容器并展示标签标识，禁止销售无标识或标识不全的散装酒；销售散装食用油等酱料应符合相关规定，建立进货查验和记录制度，盛装容器应有标签标识。

利用自动机器设备或无人销售散装食品应符合相关要求，自动机器设备现制现售主体业态应为餐饮服务经营者。

贮存散装食品应标明相关信息，食品摊贩销售应遵守相关规范。

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