酉阳县市场监管局开展餐饮浪费整治专项工作 - 酉阳土家族苗族自治县人民政府

为弘扬中华民族勤俭节约传统美德，保障国家粮食安全，酉阳县市场监管局深入开展餐饮浪费专项整治工作。

一是深化认识，强化宣传。发布《反对浪费崇尚节约》倡议书，发放反餐饮浪费宣传单5000余份，组织中型以上餐饮服务和宴席承办单位学习《反食品浪费法》，指导开展制止餐饮浪费工作会1次，餐饮服务单位经营场所全覆盖张贴“珍惜粮食、反对浪费”等文明用餐内容的宣传单，引导群众、商户厉行勤俭节约，反对餐饮浪费。二是精准施策，强化监管。与推进食品安全“两个责任”相结合，将制止餐饮浪费与“日管控、周排查、月调度”工作同步落实；餐饮企业通过重庆阳光餐饮APP对制止餐饮浪费落实情况开展自查；制订《企业落实食品安全主体责任和反餐饮浪费专项整治方案》，成立2个专项组开展为期3个月的全覆盖督查。三是严格执法，重拳惩治。围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，从严从速查处未主动提示、诱导点餐等违法行为。截至目前，督促餐饮服务经营企业开展自查自纠1763户，检查餐饮服务经营企业1110户次，责令改正23户次，立案查处1起。