跑马品美食！"酉阳800"美食展亮相菖蒲草原

7月6日，2025酉阳锦绣花田菖蒲草原生态半程马拉松赛激情开跑，而在菖蒲景区游客接待中心停车场，一场汇聚山珍美味的“酉阳800”特色美食展同步启幕。现场人头攒动，香气四溢，来自各地的游客和参赛选手们纷纷被这场美食盛宴所吸引。

此次美食展现场设置了24个标准展位，组织了不少于20家单位参展。展会上，不仅有茶油、酵素、蜂蜜、红茶、鲜食玉米等“酉阳800”特色农产品，还有土家油茶汤、土家油粑粑、麻旺卤鸭、土家菜豆腐、土家腊肉、麻辣洋芋等入选“渝味360碗”的特色菜（小吃），更有三角粑、土家馒头、土家麦粑、荞粑、汽汽糕等琳琅满目的地方特色小吃，种类丰富，让人垂涎欲滴。

上午8时许，美食展区已人头攒动。金黄的土家油粑粑在铁锅中滋滋作响，麻旺卤鸭的酱香裹挟着山风飘散，土家腊肉试吃区前排起长队……

“我是第一次来酉阳参加马拉松比赛，没想到还能品尝到这么多美味的特色食物。这个土家油茶汤味道特别独特，有一股浓浓的烟火气，喝起来浑身都舒坦。还有这个汽汽糕，香甜软糯，口感特别好，我准备再买一些带回去给家人尝尝。”一位来自四川的参赛选手兴奋地说。

在品尝美食的同时，不少食客还饶有兴致地向商家询问美食的制作方法和背后的文化故事，进一步加深了对酉阳美食文化的了解。

参展商家们也热情高涨，他们精心准备，积极向游客和选手们推荐介绍自家产品，并让游客品尝。

“我们的腊肉都是选用本地土猪，用传统方法腌制、熏制而成，保留了最纯正的土家风味。刚刚还有外地游客在品尝之后专门找我要联系方式预定呢。通过这次美食展，能让更多的人品尝到我们酉阳的特色美食，了解酉阳的饮食文化，我们特别开心。”一位售卖土家腊肉的商家笑着说。

酉阳地处武陵山区，位于北纬28°黄金线，森林覆盖率达64.5%，年平均气温15.2℃，平均海拔800米，好山好水孕育出了多样化的高山优质生态农副产品。同时，悠久的历史与浓厚的民族氛围赋予了食物独特的民族风味。此次“酉阳800”特色美食展借着马拉松赛事的东风一同举行，不仅为赛事增添了别样的魅力，也为酉阳特色美食和农副产品提供了展示平台，让更多人了解酉阳美食，感受酉阳独特的饮食文化，助力酉阳文旅和经济的发展。（龙娅）