“荞麦+玉米”轮作助增产 - 酉阳土家族苗族自治县人民政府

“我家荞面特别筋道、特别好吃，是用我自己种的花荞制作的。”1月6日，小河镇小岗村4组村民冉淑珍在自家厨房里和面、揉面、切丝、煮面，不久，一碗香喷喷的腊肉臊子荞面条就端上了桌，满屋飘香。

冉淑珍今年60岁，多年来，她一直坚持“荞麦+玉米”轮作，上半年种植玉米，下半年种植荞麦。今年，她家收获了近600斤花荞。“花荞收获后，我会将它磨成粉出售，因为荞麦粉的品质上乘，每斤能卖到10块钱，收入还不错。”冉淑珍开心地说

“荞麦已经全部收割回家，开春了就种玉米，地不会荒着。”冉淑珍介绍，这样的轮种方式，既充分利用了土地资源，又能让她增加收入。

据了解，小岗村村民一直有种植荞麦的传统，他们通过自己的辛勤劳动和智慧，不断探索适合本地发展的农业种植模式，持续发展“荞麦+”进行轮作。据统计，该村每年大概有四五百户村民种植荞麦，荞麦采收后，继续发展玉米、红薯等其他农作物，助力增收。