酉阳土家族苗族自治县林业局

关于印发《“吃得文明”践行“光盘行动”工作方案》

的通知

机关各科室、下属各单位：

    根据《关于印发<酉阳自治县“吃得文明”践行“光盘行动”工作方案>的通知》(酉阳文明委〔2020〕3号)文件要求，结合我局实际，特制定《“吃得文明”践行“光盘行动”工作方案》，现将该方案印发给你们，请结合实际认真贯彻落实。

     特此通知

     附件：《“吃得文明”践行“光盘行动”工作方案》

酉阳土家族苗族自治县林业局

2020年11月2日 

酉阳土家族苗族自治县林业局

“吃得文明”践行“光盘行动”工作方案

为深入学习贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，按照县文明委《关于印发<酉阳自治县“吃得文明”践行“光盘行动”工作方案>的通知》(酉阳文明委〔2020〕3号)文件精神，结合我局实际，特制定本工作方案。

一、总体要求

深学笃用习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神,全面落实县委县政府要求和县文明办部署，坚持问题导向、目标导向、结果导向，以党政机关和企事业单位、家庭为重点，深化“吃得文明”、践行“光盘行动”，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，推动浪费可耻、节约为荣蔚然成风。

二、工作内容

(一)开展“‘光盘行动’我带头”活动

1.实行食堂自助餐，引导干部职工吃多少取多少，做到餐餐“光盘”。

2.实施供餐动态管理，做到按用餐人数精准供餐。

3.制定食堂管理规章制度，把节俭理念、“吃得合法”贯穿采购、生产、加工、服务等各环节，最大限度减少浪费，拒绝野味。

4.设立文明用餐监督员，督促干部职工珍惜劳动、节约粮食，带头做到“吃得礼貌”、践行“光盘行动”。

5.把制止餐饮浪费行为纳入党政机关等公共机构作风建设和企业文化建设重要内容，纳入目标管理绩效考核，作为评先评优参考依据，促使党员干部率先垂范、广大职工积极践行。

(二)开展“‘光盘行动’我做到”活动

6.优化菜单设置，提供“半份半价”、“小份适价”、“菜品拼盘”和小型套餐等菜品服务。

7.设置制止餐饮浪费标识，推广“N－1”点菜模式，建立节约用餐提醒制度，引导消费者适量点餐、不够再加。

8.提倡节俭办席，据实设置席桌，鼓励席桌加人加座，优化宴席套餐设置，抵制婚丧嫁娶大操大办、铺张浪费行为，摒弃“重面子”“讲排场”等不良习惯。

 9.倡导文明用餐，推广分餐制，提供公筷公勺，做到“吃得卫生”。

 (三)开展“‘光盘行动’我践行”活动

10.用好家庭教育指导读本，依托职工之家、妇女之家等办好“家庭课堂”，引导家庭培育节俭家风。

11.深化“千万妇女文明素养提升行动”，开展“百场讲座进万家”活动，普及文明用餐知识，倡导节约用餐行为。

12.开展“提倡光盘  拒绝浪费——家庭晒承诺、 晒行动”活动，推动家庭吃多少做多少。
    13.深入宣传《重庆市民健康公约》，推出合理膳食科普节目，引导家庭“吃得合理”，做到科学用餐、节俭用餐。      

14.深入开展绿色家庭创建活动，带动家庭成员养成文明健康、绿色环保的生活方式。

三、工作要求

(一)强化组织领导。建立主要领导牵头抓总、统筹协调，科室具体落实制度。定期召开会议，研究解决问题，推动工作开展。要坚持守土有责、守土负责、守土尽责，按照方案分工，细化实化措施，建立健全长效机制，结合实际，确保各项任务落到实处。

(二)强化宣传引导。把制止餐饮浪费行为、培养节约习惯作为培育和践行社会主义核心价值观，开展新时代文明实践的重要内容，广泛开展宣传宣讲活动，推进文明劝导活动常态化。开设专刊专栏，深入广泛宣传“吃得文明”践行“光盘行动”，营造节俭养德浓厚氛围。

(三)强化典型引领。坚决制止餐饮浪费行为、培养节约习惯与群众性精神文明创建活动有机融入，突出厉行节约、反对浪费的价值导向，发挥好“文明用餐”、“文明家庭”示范表率作用。密切配合，抓好典型挖掘培育，评选一批厉行节约、反对浪费的先进典型，让大家学有榜样、行有示范。

(四)强化督导问效。要开设曝光台，对造成餐饮浪费严重的现象进行曝光。采取有效措施，坚决制止“大胃王”吃播等吃喝浪费的网络行为。组建督导组，加强监督，确保工作落到实处。